© Nihad Nino Pušija

Name: Ute Z.
Muttersprache: deutsch
Beruf: Studentin
Bezeichnung des Gegenstands: Spätzleschaber mit Brett
Meine Geschichte dazu:
Meine Großmutter war äußerst stolz darauf, wie schnell und in welchen großen Mengen sie Spätzle zubereiten konnte. Sie hat auch versucht, mir das beizubringen. Auch wenn ich nicht mal ein Zehntel ihrer Geschwindigkeit erreiche, ist das Spätzleschaben doch ein Teil der schwäbischen Küche und Kultur, der mich mit meiner Großmutter verbindet. Diese zeitaufwändige Zubereitungsart wird in meiner Familie noch gepflegt – trotz der zahlreichen Fertigprodukte, die heutzutage angeboten werden.