© Nihad Nino Pušija
Név: Ute Z.
Anyanyelv: német
Foglalkozás: egyetemista
A tárgy megnevezése: galuskaszaggató, deszkával
Közös történetünk:
Nagymamám nagyon büszke volt arra, hogy milyen gyorsan, milyen sok galuskát tud készíteni. Megpróbálta nekem is megtanítani. Még ha tized olyan gyorsan sem tudom csinálni, a galuskakészítés számomra mégis a sváb konyha és kultúra része, ami összeköt a nagymamámmal.
Ezt az időigényes elkészítési módot ma is használjuk a családban – annak ellenére, hogy ma már nagyon sok készterméket lehet kapni.